En 1951sss, notre entreprise voit le jour dans le département du Cantal après la découverte d’une variété de souche le Lactobacillus casei rhamnosus 35® par des pharmaciens et des microbiologistes locaux.Son étude approfondie et sa culture donnèrent naissance à un centre de lyophilisation dès les années 60  sous le nom des laboratoires Lyocentre.Cette entreprise manufacturière est devenue très vite une référence dans le secteur pharmaceutique pour la culture des ferments lactiques puis des probiotiques.

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